Nuestras alas de raya congeladas son un producto muy valorado por su textura gelatinosa, su sabor suave y su versatilidad en la cocina tradicional. Proceden de raya seleccionada y se ultracongelan para conservar toda su frescura, calidad y propiedades.

Son ideales para preparar raya a la gallega, a la plancha, en caldeirada o en recetas tradicionales, donde destacan por su carne tierna y su sabor delicado.

Disponemos de alas de raya congeladas en Ourense y Lugo, perfectas tanto para hostelería como para particulares que buscan pescado de calidad con la comodidad del producto congelado.