La plancha San Marcos es un postre de repostería tradicional elaborado en formato rectangular, ideal para un servicio ágil y eficiente en hostelería. Combina diferentes capas de bizcocho esponjoso con rellenos y cobertura cremosa, ofreciendo un equilibrio perfecto entre suavidad y dulzura.

Es perfecta para servir como postre en restaurantes, cafeterías, celebraciones o eventos, ya que permite un corte fácil y porciones uniformes, manteniendo siempre una presentación atractiva.

Una excelente opción para disfrutar de una tarta clásica en formato plancha en Ourense y Lugo con todo el sabor tradicional de San Marcos.